Tin tức & Sự kiện

Một cách tiếp cận hiệu quả và chi phí thấp để phát hiện gian lận thực phẩm

Các hành vi gian dối trong sản xuất thực phẩm, đặc biệt là khai báo sai nguồn gốc địa lý, gây thiệt hại kinh tế hàng tỷ đô la mỗi năm. Các nhà thực vật học tại Đại học Basel hiện đã phát triển một mô hình có thể được sử dụng để xác định nguồn gốc của thực phẩm một cách hiệu quả và chi phí thấp.

ĐĂNG KÝ HỘI VIÊN